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Ricettario Carlo Gaiano

Frittata di asparagi e guanciale

Come preparare la frittata di asparagi e guanciale La mia frittata di asparagi è immancabile in primavera: io, ogni anno, la preparo almeno una decina

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Burger di patate al forno ripieni di formaggio

Burger di patate al forno ripieni di formaggio e prosciutto cotto Oggi ho preparato questi deliziosi burger di patate al forno ripieni di formaggio e

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Spaghettoni con le cicale di mare

Ricetta degli spaghettoni con le cicale di mare Cicale di mare, pannocchie o cannocchie, voi come le chiamate? Io cicale e oggi le preparo con

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Pasta pesce spada, crema di asparagi, olive e

Pasta pesce spada, crema di asparagi, olive e pomodorini Periodo di asparagi, poteva mancare una ricetta di pesce? Ecco la mia pasta con pesce spada,

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Pizza con poolish cottura padella grill

Come preparare la pizza con poolish con cottura in padella e grill Volete fare una buona pizza napoletana in casa come in pizzeria? Eccovi la

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Linguine con crema di fave e guanciale croccante

Linguine con crema di fave e guanciale croccante Le linguine con la crema di fave e il guanciale croccante sono un primo facile, veloce e

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Parmigiana di alici

Ricetta della parmigiana di alici Che delizia! La parmigiana di alici è qualcosa di eccezionale, se la contendono in molti, ma di sicuro la più

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Pasta patate e provola

Come preparare la pasta patate e provola Appena fa un po’ di freddo, ma anche in primavera, ne approfitto per preparare la pasta e patate

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Zuppa di fave semplice, leggera e gustosa

Come preparare la zuppa di fave Trova altre ricette spiegate passo dopo passo dal cuciniere Carlo Gaiano! La zuppa di fave è un piatto semplice

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Pasta vodka, salmone e crema di asparagi

Pasta vodka, salmone e crema di asparagi Questa pasta con salmone, vodka e crema di asparagi è davvero sfiziosa, poi con qualche pomodorino fresco il

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