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Le ricette di Carlo Gaiano

Idee per primi piatti di terra semplici e sfiziosi

I primi piatti di terra sfiziosi possono essere preparati in poche semplici mosse e nella maggior parte dei casi non richiedono l’utilizzo di tanti ingredienti. Ad esempio, tagliatelle ai carciofi con speck e noci è uno dei piatti più gustosi che può essere preparato anche in una cena tra amici, il sapore deciso dei carciofi la croccantezza dello speck insieme donano il giusto equilibrio al piatto. Un’altra alternativa possono essere le lasagne alla zucca con aggiunta di scamorza affumicata, soprattutto se si possiede della zucca in frigo può essere un’ottima alternativa alla solita pasta. Tra i primi piatti di terra della domenica vi sono le lasagne al forno con burrata, davvero una delizia da preparare per i pranzi in famiglia, si tratta di un piatto apprezzato da grandi e piccini. Inoltre, non ci vuole molto a mettere insieme tutti gli ingredienti, è adatto anche a chi non è molto esperto. I primi piatti di terra sono una valida alternativa a chi non ama mangiare pesce con la pasta.

Ecco le migliori ricette di primi piatti di terra

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