Le ricette di Carlo Gaiano

Idee per secondi piatti veloci ed economici

Il secondo piatto è indispensabile per completare un pasto iniziato con gli antipasti i primi piatti, ma molto spesso sono serviti anche accompagnati da un contorno. I secondi piatti possono essere consumati sia pranzo che a cena, in quanto possono essere leggeri e veloci. Se non si vuole scegliere tra la carne il pesce, si può sempre optare per dei secondi di verdure. Per citarne alcuni, ci si può orientare su verdure ripiene, timballi, gratinati al forno o sformati. La cucina tradizionale italiana è ricca di ricette che possono avere anche un tocco internazionale.

Scopri le ricette le migliori ricette di secondi piatti

Secondi piatti di carne? | Secondi piatti di pesce?
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Pesce spada alla pizzaiola a modo mio

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Il pesce spada alla pizzaiola è buonissimo, si prepara in pochi minuti ed è davvero facile da fare, io questa ricetta la chiamo semplicemente “pizzaiola”

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Pesce spada alla piastra

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Ma quanto è buon il pesce spada arrostito? Purtroppo non sempre è possibile accendere il barbecue e quindi l’unica alternativa è farlo alla piastra, iniziamo!

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Insalata di pollo fresca fresca

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Questa insalata di pollo è sfiziosa, facile e molto veloce da fare, potete portarla al mare, al lavoro o ad una gita fuori porta o

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Involtini di pollo in padella facilissimi

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Se cercate una ricetta per cena facile e veloce, eccovi gli involtini di petto di pollo in padella, un secondo piatto di carne facilissimo che

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Moscardini alla luciana

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Come cucinare i moscardini alla luciana Oggi moscardini alla luciana, se non avete mai fatto questa ricetta, magari con l’aggiunta di qualche crostino di pane,

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Petto di pollo marinato alla piastra o in

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Come cucinare il petto di pollo marinato alla piastra o in padella Se volete dare tanto sapore al petto di pollo, dovete senza dubbio marinarlo

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Scaloppine di maiale con paprika e limone

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Come cucinare le scaloppine di maiale con paprika e limone Se cercate una ricetta per cena facile, veloce ed economica eccovi queste scaloppine di lonza

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Cozze alla Tarantina

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Come cucinare le cozze alla Tarantina Di sicuro non le faccio come le nonne e le mamme di Taranto e Provincia, ma queste cozze alla

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