Le ricette di Carlo Gaiano

Idee per contorni veloci e sfiziosi

Scegli i migliori contorni per dare sapore e colore ai tuoi piatti. Contorni a base di pasta, riso, cereali, verdure possono comporre un pasto completo e bilanciato per accompagnare carne o pesce. Dai un tocco di originalità ai tuoi menù traendo ispirazione da svariate ricette di verdure grigliate che rallegrano i vostri piatti come le zucchine alla scapece o le melanzane grigliate.

Ecco le migliori ricette di contorni originali e leggeri

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Mallone a modo mio

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Come preparare il mallone Si potrebbe dire che il mallone altro non è che un semplice piatto vegetariano, composto da cime di rape e patate,

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Patate novelle in padella

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Come preparare le patate novelle in padella Le patate novelle in padella: ottimo contorno per carni o pesce. Sono buonissime e molto facili da preparare,

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Patate con la buccia in padella

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Come preparare le patate con la buccia in padella Patate al forno o patate fritte? Nessuna delle due! Oggi faccio con voi le patate in

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Fagioli all’uccelletto

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Come preparare i fagioli all’uccelletto Conoscete i deliziosi fagioli all’uccelletto? Sono perfetti come contorno o addirittura come piatto unico, soprattutto accompagnati dai crostini di pane

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Purè di patate fatto in casa con patate

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Come preparare il purè di patate fatto in casa con patate e provola Purè di patate classico? No no, io ci metto la provola e

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Melanzane fritte con cipolla di Tropea

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Come preparare le melanzane fritte con cipolla di Tropea Le melanzane fritte con le cipolline sono facilissime, buone come piatto unico oppure ottimo contorno per

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Melanzane a funghetto con provola a modo mio

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Come preparare le melanzane a funghetto con provola a modo mio Queste melanzane a funghetto con la provola affumicata sono deliziose, facili e veloci. Se

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Peperoni arrostiti

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Come preparare i peperoni arrostiti Peperoni arrostiti in padella, piatto unico, contorno per carni e pesci ma anche ottimi per farcire i panini!

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Patate alla birra gratinate facilissime

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Ricetta delle patate alla birra gratinate  Le patate alla birra mi piacciono proprio tanto, dopo la versione fritta, eccole al forno gratinate… le facciamo insieme?

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Patate al forno e poi fritte

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Ricetta delle patate al forno e poi fritte Pronti a preparare con me questa ricetta delle patate prima cotte in forno e poi fritte? Questa

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