Le ricette di Carlo Gaiano

Idee per primi piatti di riso veloci e sfiziose

In commercio ci sono diverse tipologie di riso, di conseguenza anche le ricette sono davvero variegate. Il risotto è un piatto sfizioso che appartiene alla tradizione gastronomica italiana; tuttavia, è importante conoscere i segreti sui condimenti, i tempi di cottura e la mantecatura. Ad esempio, ogni stagione ha una propria varietà di risotti, in inverno si può optare per il risotto alla parmigiana, il risotto con gli asparagi o il famosissimo risotto allo zafferano, che tipico della cucina milanese ma viene gustato in tutte le regioni. Tra i tanti risotti un classico intramontabile e il risotto ai funghi, che nella sua variante viene preparato anche aggiungendo la salsiccia o il pomodoro. Questa è considerata una ricetta di risotti invernali, infatti sono tante le verdure utilizzate in questa stagione per preparare i risotti.

Ecco le migliori ricette a base di riso per ogni stagione

Possono anche interessarti i Primi piatti di terra o i Primi piatti di pesce

Risotto al limone cremoso

  • 0 / 5

Come fare il risotto al limone cremoso Questo risotto al limone è sfizioso, veloce e davvero gustoso, io lo faccio davvero in maniera super facile,

LEGGI DI PIÙ
, ,

Insalata di riso con tonno zucchine e limone

  • 0 / 5

Come preparare un insalata di riso fredda con tonno zucchine e limone Se avete voglia di un riso freddo facile, veloce e molto buono, fate

LEGGI DI PIÙ