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Ricettario Carlo Gaiano

La frisella

Come preparare la frisella Ed eccoci di fronte al simbolo vero e proprio dell’estate, la frisella, fresella, biscotto bagnato o addirittura “o’ mascuott”, ovvero del

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Gnocchi seppia, fiori di zucca e zafferano

Ricetta degli gnocchi con seppia, fiori di zucca e zafferano Pronti ad assaggiare questa ricetta veloce e deliziosa? Oggi preparo per voi gli gnocchi con

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Pasta moscardini, zafferano e fiori di zucca

Ricetta della pasta moscardini, zafferano e fiori di zucca Questa pasta con moscardini, zafferano e fiori di zucca si prepara in 10 minuti (totali!) ed

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Gateau di patate all’ortolana

Come preparare il gateau di patate all’ortolana Avevo voglia di gateau di patate e allora, viste le tante verdure di stagione, perché non utilizzarle e

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Melanzane spaccatelle in padella come le faceva nonna

Ricetta delle melanzane spaccatelle in padella come le faceva nonna Oggi vi presento una ricetta povera tipica della tradizione culinaria partenopea: le melanzane spaccatelle in

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Sandwich al salmone

Come preparare un sandwich al salmone Se vi piacciono i sandwich, sicuramente dovete provare questo sandwich al salmone, con pomodori, crema di olive e lattuga.

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Spaghettoni alici, olive e mollica

Ricetta degli spaghettoni alici, olive e mollica Oggi faccio con voi una ricetta veloce, sfiziosa e gustosa: spaghetti con alici, olive nere e mollica. Una

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Rotolo di sfoglia con zucchine, cotto e formaggio

Come preparare un rotolo di sfoglia con zucchine, cotto e formaggio Trova altre ricette spiegate passo dopo passo dal cuciniere Carlo Gaiano! Il rotolo di

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Pasta con pesto di pistacchi, gamberoni e limone

Pasta con pesto di pistacchi, gamberoni e limone Questa ricetta di pasta facilissima con gamberoni, pesto di pistacchi e limone è davvero gustosa e si

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Pasta salmone e melanzane in bianco

Ricetta della pasta salmone e melanzane in bianco Oggi ho preparato un primo di pesce facile veloce ed economico: pasta con salmone e melanzane in

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