- 3 Giugno 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
Preparazione:5 min
-
Cottura:15 min
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Dosi per:4
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Visualizzazioni:648
Come preparare la pasta svuota frigo
Avevo un bel po’ di cose nel frigo da consumare. Ho dato uno sguardo ed ho trovato un po’ di rucoletta, della salsiccia, una zucchina, una bottiglia di salsa di pomodoro aperta, un pezzetto di cipolla ed una mezza provoletta affumicata ed allora ho pensato a questa deliziosa ricetta!
Ingredienti
Pasta svuota frigo
Preparazione
Mettete l'olio in padella, fate scaldare, poi aggiungete le zucchine tagliate a pezzetti e fate cuocere per 3-4 minuti. Dopodiché mettete la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per altri 3 minuti sempre a fiamma vivace. Dopo 3 minuti, mettete un po' di cipolla tagliata finemente e fate cuocere un altro paio di minuti.
Nel frattempo salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta.
Ora unite la salsa di pomodoro agli altri ingredienti, salate, mettete a fiamma bassa e fate cuocere finché la pasta sarà al dente. Scolate bene la pasta e trasferitela in padella.
Mescolate bene, poi spegnete la fiamma, mettete il parmigiano e mescolate.
Mettete la provola affumicata tagliata a cubetti, mescolate e poi mettete la rucola tagliata con le forbici e condita con un pizzico di sale ed un filo d'olio evo. Mescolate bene e servite subito.
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Ingredienti
Pasta svuota frigo
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Mettete l'olio in padella, fate scaldare, poi aggiungete le zucchine tagliate a pezzetti e fate cuocere per 3-4 minuti. Dopodiché mettete la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per altri 3 minuti sempre a fiamma vivace. Dopo 3 minuti, mettete un po' di cipolla tagliata finemente e fate cuocere un altro paio di minuti.
Nel frattempo salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta.
Ora unite la salsa di pomodoro agli altri ingredienti, salate, mettete a fiamma bassa e fate cuocere finché la pasta sarà al dente. Scolate bene la pasta e trasferitela in padella.
Mescolate bene, poi spegnete la fiamma, mettete il parmigiano e mescolate.
Mettete la provola affumicata tagliata a cubetti, mescolate e poi mettete la rucola tagliata con le forbici e condita con un pizzico di sale ed un filo d'olio evo. Mescolate bene e servite subito.
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