Filetti di salmone surgelati in padella a modo mio
-
Preparazione:10 min
-
Cottura:25-30 min
-
Dosi per:4
Ricetta dei filetti di salmone surgelati in padella a modo mio
Se siete alla ricerca di secondi di pesce facili e veloci, eccovi i miei filetti di salmone in padella facilissimi e tanto gustosi. Fateli con me!
Ingredienti
Filetti di salmone surgelati in padella a modo mio
Procedimento
Passate i filetti di salmone nella farina, poi mettete l'olio in padella, aggiungete i gambetti di prezzemolo e qualche spicchio d'aglio.
Quando l'olio sarà caldo, mettete i filetti di salmone e fateli cuocere un minuto e mezzo per lato. Togliete il salmone e tenetelo da parte in un piatto.
Togliete l'aglio e i gambetti di prezzemolo e mettete i capperi, le acciughe e a fiamma dolce fate sciogliere nell'olio.
Poi mettete i pomodorini, un pizzico di sale, le olive coprite e fate cuocere a fiamma medio bassa per una decina di minuti.
Passati 10-12 minuti rimettete in padella i filetti di salmone, aggiungete un pizzico di sale sul pesce e fate cuocere per una decina di minuti a fiamma bassa coprendo con il coperchio ed avendo cura di girarli a metà cottura.
Passati 10-12 minuti spegnete, mettete i pinoli, un po' di prezzemolo tritato e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere
Devi essere connesso per inviare un commento.