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Le ricette di Carlo Gaiano

Idee per secondi piatti veloci ed economici

Il secondo piatto è indispensabile per completare un pasto iniziato con gli antipasti i primi piatti, ma molto spesso sono serviti anche accompagnati da un contorno. I secondi piatti possono essere consumati sia pranzo che a cena, in quanto possono essere leggeri e veloci. Se non si vuole scegliere tra la carne il pesce, si può sempre optare per dei secondi di verdure. Per citarne alcuni, ci si può orientare su verdure ripiene, timballi, gratinati al forno o sformati. La cucina tradizionale italiana è ricca di ricette che possono avere anche un tocco internazionale.

Scopri le ricette le migliori ricette di secondi piatti

Secondi piatti di carne? | Secondi piatti di pesce?
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Polpo arrosto

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Polpette al limone in padella

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Branzino al sale

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Sovracosce di pollo veloci e saporite

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Saltimbocca alla romana

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Come spurgare le vongole e come farle aprire

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Come spurgare le vongole e come farle aprire senza farle diventare gommose In questa ricetta vi mostro come spurgare le vongole e come cucinarle fresche

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Straccetti di pollo al vino bianco

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Come preparare gli straccetti di pollo al vino bianco Se cercate una ricetta facile, veloce e gustosa per cena, questi straccetti di petto di pollo

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Seppia in umido tenerissima

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Come preparare la seppia in umido Se le seppie vi vengono sempre dure e gommose, fate questa ricetta e credetemi, mangerete delle seppie buonissime ma

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Fettine di lonza di maiale al vino bianco

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Come preparare le fettine di lonza di maiale al vino bianco Se cercate un secondo per cena facile, veloce, economico e tanto buono, non perdete

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Bocconcini di pollo alla birra e paprika in

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Come preparare i bocconcini di pollo alla birra e paprika in padella Se avete del petto di pollo e non avete idee, fate questi bocconcini

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