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Preparazione:10 min
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Cottura:20 min
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Dosi per:4
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Come preparare gli straccetti di pollo al vino bianco
Se cercate una ricetta facile, veloce e gustosa per cena, questi straccetti di petto di pollo al vino bianco sono ciò che fa per voi!
Ingredienti
Straccetti di pollo al vino bianco
Preparazione
Step 1
Tagliate il petto di pollo a strisce non molto grandi, poi unite il pangrattato alla farina e mescolate. Passate gli straccetti nella farina e pangrattato.
Step 2
Mettete l'olio in padella e, una volta caldo, aggiungete gli straccetti facendo sì che tutti tocchino il fondo della padella. Fateli cuocere 2 minuti per lato a fiamma alta.
Step 3
Passati 4-5 minuti mettete il sale, il pepe e aggiungete il vino bianco.
Step 4
Mettete il coperchio e fate cuocere per 10 minuti a fiamma medio bassa. Spegnete (se si è asciugato potete aggiungere un po' di brodo vegetale bollente) e servite subito.
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