Le ricette di Carlo Gaiano

Idee per primi piatti a base di pesce semplici e raffinati

Alcuni preferiscono i primi di pesce ai primi di terra e anche in questo caso la scelta è molto ampia e variegata. Si tratta generalmente di piatti molto semplici da preparare e soprattutto non richiedono l'utilizzo di molti ingredienti, basterà recarsi dal proprio pescivendolo di fiducia. Uno dei grandi classici è la ricetta degli spaghetti alle cozze che possono essere preparati con pomodoro o senza, a seconda di quelli che sono i propri gusti personali. Inoltre, non si può non parlare del risotto alla pescatora, una vera bontà da offrire ai propri ospiti. Per accontentare i palati più esigenti ci si può orientare su degli spaghetti rigati al limone e gamberi, un misto di sapori che conquisterà tutti. I primi di pesce napoletani sono senza alcun dubbio quelli che maggiormente attirano l'attenzione, inoltre si tratta di piatti che possono essere preparati sia in estate che in inverno, questo è il grande vantaggio dei primi piatti di mare. La scelta è davvero molto ampia, non resta che scegliere la ricetta che più si preferisce.

Ecco le migliori ricette di primi piatti di mare adatti in estate o inverno

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Pasta con pesto di pistacchi, gamberoni e limone

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Pasta con pesto di pistacchi, gamberoni e limone Questa ricetta di pasta facilissima con gamberoni, pesto di pistacchi e limone è davvero gustosa e si

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Pasta salmone e melanzane in bianco

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Ricetta della pasta salmone e melanzane in bianco Oggi ho preparato un primo di pesce facile veloce ed economico: pasta con salmone e melanzane in

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Fusilloni con gamberoni, pesto di rucola e pomodorini

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Ricetta dei fusilloni con gamberoni, pesto di rucola e pomodorini Oggi ho fatto questa pasta con gamberoni surgelati, pesto di rucola e pomodorini. Posso dirvi

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Spaghetti alle vongole con crema di friggitelli

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Ricetta degli spaghetti alle vongole con crema di friggitelli Questi spaghetti alle vongole con crema di friggitelli sono davvero facili e molto molto buoni. Fateli

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Scialatielli tonno e limone

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Ricetta degli scialatielli tonno e limone Pasta tonno e limone: una ricetta facilissima che si prepara in 10 minuti e, soprattutto, molto molto gustosa. Fatela

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Calamarata gamberoni e limone

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Ricetta della calamarata gamberoni e limone Pasta gamberoni e limone, una ricetta tanto semplice, quanto gustosa. Una vera delizia che si prepara in 15 minuti!

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Pasta tonno, crema di friggitelli e cipolle croccanti

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Ricetta della pasta con tonno, crema di friggitelli e cipolle croccanti Se come me preparate la pasta al tonno spesso e vi piace in tutte

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Pasta tonno e limone facile e sfiziosa

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Ricetta della pasta tonno e limone Spaghetti al tonno o linguine al tonno? Io la pasta al tonno con il limone la preferisco con qualsiasi

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Pasta fredda al limone con tonno, olive e

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Ricetta della pasta fredda al limone con tonno, olive e cipolla Questa insalata di pasta fredda è davvero fresca e sfiziosa. Io metto le olive

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Trofie al tonno con pesto e zucchine

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Ricetta delle trofie al tonno con pesto e zucchine Adoro le trofie e adoro il tonno in scatola, risultato? Trofie al tonno con pesto e

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