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Ricettario Carlo Gaiano

Tortino freddo di verdure grigliate

Questo tortino con melanzane, pomodori e zucchine grigliate è una vera bontà, si prepara molto facilmente e lascerà senza parole

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Coppa del nonno fatta in casa senza gelatiera

Scusatemi, c'è qualcuno a cui non piace la coppa del nonno? Questo meraviglioso gelato al caffè io lo mangio da

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Insalata di riso buonissima

Durante l'estate faccio più volte l'insalata di riso, quella che vi propongo oggi è una variante che faccio spesso ed

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Mezzi paccheri pomodorini olive e capperi

La pasta con pomodorini olive e capperi è velocissima ed allo stesso tempo una vera delizia! https://youtu.be/WeaqY1j0Zdw

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Pasta tonnata con olive

Se avete voglia di una ricetta fresca e sfiziosa, ecco la pasta tonnata, una ricetta che si prepara in 15

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Zeppoline di rucola

Avevo voglia di frittelle di alghe ma poi ho visto in frigorifero una busta di rucola ed ho deciso di

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Pesce spada alla piastra

Ma quanto è buon il pesce spada arrostito? Purtroppo non sempre è possibile accendere il barbecue e quindi l'unica alternativa

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Pesto alla Genovese fatto in casa senza mortaio

A distanza di anni vi ripropongo la mia ricetta del pesto alla Genovese facilissima. Potete preparare il pesto tra metà

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Sangria ricetta originale

Direttamente dalla Spagna, ecco la sangria, una delle bevande alcoliche più fresche e sfiziose in assoluto! https://youtu.be/LqL4vutWk4k

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Percoche nel vino

La ricetta (se cosi si può definire) delle percoche nel vino trova probabilmente le sue origini nelle dominazioni spagnole che

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