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Ricettario Carlo Gaiano
Non solo ricette, ma momenti indimenticabili: il cuciniere Carlo Gaiano ti accompagna in un viaggio unico, dove potremmo scoprire insieme i migliori piatti da preparare per amici e parenti! Vuoi creare un buonissimo primo di mare o uno speciale ed elaborato secondo? Segui le mie ricette, e diventa anche tu un cuciniere provetto in un lampo. Con affetto e dedizione, ti spiego passo dopo passo tutti i piatti che da sempre desideri cucinare, in modo veramente semplicissimo! Ricorda: non c'è bisogno di essere uno chef per portare amore in tavola!
Parmigiana di patate con prosciutto e pancetta

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Come preparare la parmigiana di patate con prosciutto e pancetta Oggi ho rifatto la parmigiana di patate, questa volta senza salsiccia, ma con pancetta e

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Pasta crema di porcini e salsiccia

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Come preparare la pasta crema di porcini e salsiccia Scopri la ricetta della pasta crema di porcini e salsiccia: cremosa, profumata e irresistibile. Un primo

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Polpette fritte a modo mio
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Come preparare le polpette fritte  Oggi ho fatto delle polpette fritte a modo mio buonissime. Se preferite, potete farle tranquillamente al forno. Iniziamo!

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Zuppa di legumi e verdure a modo mio

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Come preparare la zuppa di legumi e verdure  Che bella zuppetta che ho preparato oggi, ottima per mantenersi leggeri e per combattere il freddo di

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Strascinati cavolfiore, pancetta ed olive
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Ricetta degli strascinati con cavolfiore, pancetta ed olive Questa pasta con cavolfiori, pancetta ed olive nere è molto facile, veloce e tanto gustosa. Fatela con

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Pasta e patate rossa a modo mio
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Come preparare la pasta e patate rossa Per non fare la classica pasta e patate o la pasta e patate con la provola, ho inventato

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Pasta e patate al forno con spinaci e scamorza 
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Ricetta della pasta e patate al forno con spinaci e scamorza  Onestamente questa ricetta l’ho inventata e fatta al volo e non mi aspettavo fosse

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Focaccia barese a modo mio

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Come preparare la focaccia barese Neanche a Bari si riesce a trovare la ricetta originale della focaccia barese in quanto ogni famiglia la prepara a

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Pasta alla pizzaiola con olive
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Come preparare la pasta alla pizzaiola con olive In casa l’abbiamo sempre chiamata pasta alla marinara, ma effettivamente avevate ragione voi e bisognerebbe chiamarla PASTA

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Pasta al forno bianca a modo mio
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Come preparare la pasta al forno bianca a modo mio Questa pasta al forno bianca con melanzane, pancetta, piselli, parmigiano e besciamella è una bontà

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