Pollo marinato cotto in friggitrice o al forno
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Preparazione:30 min
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Cottura:25 min
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Dosi per:4
Come preparare il pollo marinato cotto in friggitrice o al forno
Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare il pollo marinato in friggitrice ad aria o al forno. Questa ricetta è ottima per avere una perfetta marinatura, seguite questi consigli!
Attenzione, il pollo va marinato 24 ore prima!
Ingredienti
Pollo marinato cotto in friggitrice o al forno
Procedimento
In un contenitore mettete la paprika affumicata, dolce o piccante, curcuma,
rosmarino, l'aglio, il pepe nero,
il sale, l'olio e il succo di limone. Mescolate.
Mettete dentro la carne e, con un cucchiaio o con le mani, mescolate bene. Coprite con il coperchio e mettete in frigorifero per 24 ore. Giratelo a metà del tempo.
Togliete gli spicchietti d'aglio, accendete la friggitrice ad aria o il forno, mettete la massima temperatura, impostate 30 minuti e fatela riscaldare per 5 minuti.
Velocemente mettiamo la carne a cuocere e la facciamo cuocere per 25 minuti a 200°. A metà cottura (lasciando la friggitrice accesa), mettete il pollo di nuovo nel condimento, mescolatelo bene e poi rimettete la carne nella friggitrice. Lasciate il pollo nella friggitrice o il forno spento per circa 10 minuti. Poi servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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