Le ricette di Carlo Gaiano

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Tortano napoletano

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Come preparare il tortano napoletano Il tortano è un rustico tipico napoletano che si prepara tradizionalmente nel periodo di Pasqua. Il tortano è molto simile

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Percoche nel vino

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La ricetta (se cosi si può definire) delle percoche nel vino trova probabilmente le sue origini nelle dominazioni spagnole che hanno anticamente interessato la città

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