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Salsicc e friariell, salsicce e broccoli

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Salsicc e friariell, salsicce e broccoli
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    35-40 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    181

Come preparare salsicc e friariell, salsicce e broccoli

Oggi vi mostro come preparare un classico della cucina partenopea: “sasicc e friariell”, che per chi non parla la mia lingua sono salsicce e broccoli. Volete favorire?

Eccovi la videoricetta:

Ingredienti

Salsicc e friariell, salsicce e broccoli

    Preparazione

    Step 1
    Salsicc e friariell, salsicce e broccoli

    Mettete tanto olio in padella, aggiungete gli spicchi d'aglio, il peperoncino,

    Step 2
    Salsicc e friariell, salsicce e broccoli

    le salsicce e fate cuocere. Passati 2 minuti, girate le salsicce e fate cuocere per altri 3-4 minuti abbassando un po' la fiamma.

    Step 3
    Salsicc e friariell, salsicce e broccoli

    Poi togliete gli spicchietti d'aglio e continuate a far cuocere per altri 3-4 minuti. Dividete le salsicce e girate anche un po' sui lati.

    Step 4
    Salsicc e friariell, salsicce e broccoli

    Dopo 20 minuti totali, mettete la fiamma al minimo e aggiungete i friarielli. Fate cuocere a fiamma alta senza coprire e senza salare per circa 15 minuti. Spegnete la fiamma, salate, mescolate e impiattate.

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