- 3 Settembre 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile

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Preparazione:10 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:6
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Visualizzazioni:161
Come preparare gli spaghetti allo scoglio con preparato surgelato
Pasta allo scoglio con preparato surgelato: spaghetti pronti in 15 minuti al costo di 7-8 euro per 4-6 persone!
Chi l’ha detto che con i preparati pronti di pesce surgelato non si può fare una ricetta di pasta allo scoglio comunque molto buona? Facciamo insieme questi spaghetti con misto per scoglio surgelato!
Ingredienti
Spaghetti allo scoglio con preparato surgelato
Preparazione

Togliete l'anima all'aglio per renderlo più digeribile, poi tagliatelo piccolo piccolo. Tagliate il peperoncino, tritate il prezzemolo.

Salate l'acqua per la pasta e, se bolle, mettete a cuocere gli spaghetti.

Mettete l'olio in una padella capiente, aggiungete l'aglio, le acciughe e fatele sciogliere.

Dopo circa 1 minuto mettete il peperoncino, aggiungete il misto di pesce surgelato e fatelo cuocere a fiamma alta per 3-4 minuti.

Mettete il concentrato di pomodoro, mescolate bene, mettete a fiamma alta e sfumate con il vino bianco.

1-2 minuti prima della fine della cottura, unite la pasta al condimento, aggiungete, se occorre, un po' di acqua di cottura e fate finire di cuocere, mescolando e facendo saltare. A fine cottura spegnete la fiamma, aggiungete il prezzemolo, un filo d'olio e servite subito.
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Ingredienti
Spaghetti allo scoglio con preparato surgelato
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Togliete l'anima all'aglio per renderlo più digeribile, poi tagliatelo piccolo piccolo. Tagliate il peperoncino, tritate il prezzemolo.

Salate l'acqua per la pasta e, se bolle, mettete a cuocere gli spaghetti.

Mettete l'olio in una padella capiente, aggiungete l'aglio, le acciughe e fatele sciogliere.

Dopo circa 1 minuto mettete il peperoncino, aggiungete il misto di pesce surgelato e fatelo cuocere a fiamma alta per 3-4 minuti.

Mettete il concentrato di pomodoro, mescolate bene, mettete a fiamma alta e sfumate con il vino bianco.

1-2 minuti prima della fine della cottura, unite la pasta al condimento, aggiungete, se occorre, un po' di acqua di cottura e fate finire di cuocere, mescolando e facendo saltare. A fine cottura spegnete la fiamma, aggiungete il prezzemolo, un filo d'olio e servite subito.
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