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Preparazione:10 min
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Cottura:15-20 min
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Dosi per:4
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Come preparare i mezzi paccheri con scampi, seppia e pomodorini
Oggi vi mostro come preparare una deliziosa pasta con seppia, scampi e pomodorini. Munitevi degli ingredienti e preparatela con me!
Ingredienti
Mezzi paccheri scampi, seppia e pomodorini
Preparazione
Mettete l'olio in padella, due spicchietti d'aglio e fate dorare. Poi mettete gli scampi.
Dopo 1 minuto toglieteli, abbassate la fiamma, togliete gli spicchietti d'aglio. Aggiungete la seppia e mescolate.
Dopo 1 minuto sfumate con il vino bianco e fate evaporare. Salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta.
Aggiungete i pomodorini tagliati piccoli in padella, alzate la fiamma, salate, coprite con il coperchio e fate cuocere per 10 minuti.
Poi trasferite la pasta in padella e fatela insaporire e finire di cuocere facendo saltare. Aggiungete gli scampi sgusciati e tagliati. Mettete il prezzemolo, fate saltare ancora. Spegnete la fiamma, mettete degli scampi non sgusciati in padella o nei piatti.
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