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Tortellini “sbagliati”

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Tortellini "sbagliati"
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    128

Come preparare i tortellini burro, speck e prezzemolo

Ciao a tutti! Oggi vi mostro la ricetta dei “tortellini sbagliati” con burro, speck e prezzemolo. Prepariamoli insieme!

Eccovi la videoricetta:

Ingredienti

Tortellini sbagliati

    Preparazione

    Step 1
    Tortellini "sbagliati"

    Tagliate lo speck sottile sottile. Metette un filo d'olio, aggiungete lo speck e fatelo abbrustolire.

    Step 2
    Tortellini "sbagliati"

    Salate l'acqua e mettete a cuocere i tortellini secchi (se avete i tortellini freschi, metteteli a cuocere quando lo speck sarà pronto). Tritate il prezzemolo.

    Step 3
    Tortellini "sbagliati"

    Aggiungete il burro allo speck e fatelo sciogliere. Un minuto prima della fine della cottura, trasferite i tortellini in padella.

    Step 4
    Tortellini "sbagliati"

    Fateli insaporire, mescolando a fiamma bassa. Spegnete la fiamma, mettete il prezzemolo. Fate saltare, spolverate il parmigiano. Servite.

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