Spaghetti pomodorini, nduja e stracciatella
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Preparazione:10 min
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Cottura:15-20 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 9 Gennaio 2026
Ricetta degli spaghetti pomodorini, nduja e stracciatella
Ricetta facile e veloce: spaghetti con pomodorini, nduja e stracciatella. Una vera bontà che si prepara in 15 minuti!
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Ingredienti
Spaghetti pomodorini, nduja e stracciatella
Procedimento
Mettete l'olio in padella, aggiungete aglio e cipolla e fate rosolare.
Aggiungete i pomodorini, regolate di sale, coprite e fate cuocere a fiamma alta per 10-12 minuti.
Trasferite i pomodorini nel bicchiere del mini pimer, aggiungete la nduja, mescolate e poi frullate tutto.
Versate tutto in padella. Mettete a cuocere la pasta in acqua salata.
Scolate la pasta 1 minuto prima della fine della cottura, trasferitela nella padella con il condimento e fatela finire di cuocere. Quando la pasta sarà al dente, aggiungete la stracciatella e fatela sciogliere. Poi spegnete e impiattate.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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