- 26 Settembre 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
Preparazione:5 min
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Cottura:15 min
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Dosi per:4
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Visualizzazioni:530
Ricetta degli spaghetti pomodorini e pesto genovese
Oggi ricetta super veloce e facile: spaghetti con pomodorini e pesto. Una delizia che si prepara in 15 minuti.
Ingredienti
Spaghetti pomodorini e pesto genovese
Preparazione
Tagliate i pomodorini in 4 parti. Mettete l'olio in padella, gli spicchietti d'aglio e fateli dorare.
Quando l'aglio sarà dorato toglietelo. Mettete qualche fogliolina di basilico, subito dopo i pomodorini, regolate di sale, aggiungete un mestolo d'acqua bollente, coprite e fate cuocere a fiamma alta per 10 minuti.
Se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere la pasta. Quando la pasta sarà al dente, trasferitela in padella e fatela insaporire bene mescolando e facendola saltare.
Poi spegnete, mettete il pesto genovese, mescolate bene e servite. A seconda dei gusti, spolverate con abbondante parmigiano o pecorino e mangiate subito.
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Ingredienti
Spaghetti pomodorini e pesto genovese
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Tagliate i pomodorini in 4 parti. Mettete l'olio in padella, gli spicchietti d'aglio e fateli dorare.
Quando l'aglio sarà dorato toglietelo. Mettete qualche fogliolina di basilico, subito dopo i pomodorini, regolate di sale, aggiungete un mestolo d'acqua bollente, coprite e fate cuocere a fiamma alta per 10 minuti.
Se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere la pasta. Quando la pasta sarà al dente, trasferitela in padella e fatela insaporire bene mescolando e facendola saltare.
Poi spegnete, mettete il pesto genovese, mescolate bene e servite. A seconda dei gusti, spolverate con abbondante parmigiano o pecorino e mangiate subito.
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