Il libro di Carlo Gaiano su Amazon

Spaghetti carciofi e bottarga di tonno

Il libro di Carlo Gaiano su Amazon

Spaghetti carciofi e bottarga di tonno
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    15-20 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    150

Ricetta degli spaghetti carciofi e bottarga di tonno

Oggi vi mostro una ricetta veloce e sfiziosissima: gli spaghetti con carciofi e bottarga di tonno. Iniziamo!

Ingredienti

Spaghetti carciofi e bottarga di tonno

    Preparazione

    Step 1
    Spaghetti carciofi e bottarga di tonno

    Fate sciogliere il burro in padella, mettete la cipolla e fate cuocere per 2-3 minuti.

    Step 2
    Spaghetti carciofi e bottarga di tonno

    Poi mettete i carciofi e mescolate. Salate, aggiungete 3 mestoli di acqua bollente della pasta e fate cuocere a fiamma alta per 10 minuti.

    Step 3
    Spaghetti carciofi e bottarga di tonno

    Salate l'acqua e mettete a cuocere gli spaghetti. 2 minuti prima della fine della cottura della pasta, trasferitela in padella. Fate finire di cuocere mescolando e aggiungendo un po' d'acqua alla volta, se occorre.

    Step 4
    Spaghetti carciofi e bottarga di tonno

    Aggiungete la bottarga di tonno, mescolate e servite.

    Potrebbe piacerti anche

    Lascia una recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

    Il libro di Carlo Gaiano su Amazon