Spaghetti al tonno
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Preparazione:5 min
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Cottura:15-20 min
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Dosi per:4
Ricetta degli spaghetti al tonno
Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare dei buonissimi spaghetti al tonno. Iniziamo!
Ingredienti
Spaghetti al tonno
Procedimento
Tagliate la cipolla. Togliete l'anima all'aglio, aggiungete acciughe e capperi.
Schiacciate e tagliuzzate piccoli piccoli aglio, acciughe e capperi. Mettete l'olio in padella, aggiungete le cipolle e fatele rosolare.
Salate l'acqua e mettete a cuocere gli spaghetti. Mettete acciughe, capperi e aglio tritati in padella e mescolate bene.
Aggiungete qualche pomodorino, mettete a fiamma media e fate cuocere. Spezzettate i filetti di tonno con le dita. Tritate il prezzemolo.
Un minuto prima della fine della cottura, trasferite la pasta in padella. Aggiungete un mestolo d'acqua e fate finire di cuocere mescolando e facendo saltare.
Poi spegnete la fiamma, aggiungete il tonno, mescolate. Aggiungete il prezzemolo e mescolate ancora.
Impiattate aggiungendo un goccio d'olio e altro prezzemolo.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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