Spaghetti aglio, olio e pomodorini
-
Preparazione:15 min
-
Cottura:15-20 min
-
Dosi per:4
Ricetta degli spaghetti aglio, olio e pomodorini
Oggi vi presento una ricetta velocissima e semplicissima: gli spaghetti aglio, olio e pomodorini. Prepariamola insieme!
Ingredienti
Spaghetti aglio, olio e pomodorini
Procedimento
Pulite l'aglio e tagliatelo piccolo piccolo. Mettete abbondante olio extravergine di oliva in padella, l'aglio e fatelo dorarare a fiamma bassissima.
Se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere gli spaghetti. Tagliate i pomodorini piccolissimi.
Uniteli all'aglio al limite (l'aglio dovrà risultare dorato, ma non bruciato). Sempre a fiamma bassissima, salate, mettete il basilico (o prezzemolo, se preferite).
Trasferite la pasta in padella (30 secondi prima della fine della cottura). Fate finire di cuocere mescolando e facendo saltare. Aggiungete un po' d'acqua di cottura se occorre.
Spegnete la fiamma, filo d'olio, ancora basilico, fate saltare e servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere
Devi essere connesso per inviare un commento.