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Scialatielli tonno e limone

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Scialatielli tonno e limone
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    516

Ricetta degli scialatielli tonno e limone

Pasta tonno e limone: una ricetta facilissima che si prepara in 10 minuti e, soprattutto, molto molto gustosa. Fatela con me!

Ingredienti

Scialatielli tonno e limone

    Preparazione

    Step 1
    Scialatielli tonno e limone

    Mettete l'olio in padella, aggiungete uno spicchio d'aglio, mettete la cipolla e fate rosolare per 2 minuti. Dopo 2 minuti, tenendo a fiamma alta, sfumate con il limoncello e fate evaporare (ci vorrà 1 minuto).

    Step 2
    Scialatielli tonno e limone

    Evaporato l'alcool, togliete l’aglio e mettete il tonno. Mescolate.

    Step 3
    Scialatielli tonno e limone

    Salate, aggiungete un po' di prezzemolo e il peperoncino.

    Step 4
    Scialatielli tonno e limone

    Aggiungete il succo di limone, un mestolo di acqua bollente, coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Mescolate di tanto in tanto.

    Step 5
    Scialatielli tonno e limone

    Salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta.

    Step 6
    Scialatielli tonno e limone

    Quando mancherà un minuto alla fine della cottura, trasferite la pasta in padella, e fate insaporire e finire di cuocere aggiungendo, se occorre un po' di acqua di cottura della pasta. A fine cottura grattugiate la buccia di limone, aggiungete prezzemolo e peperoncino, mescolate bene e servite subito.

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