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Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

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Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    30 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    447

Come preparare patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare delle patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno. Iniziamo!

Cottura friggitrice aria 20-25 min a 200°C
Cottura forno ventilato o statico 250°C 30-35 min

Ingredienti

Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

    Preparazione

    Step 1
    Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

    Sbucciate le patate, tagliatele a cubettoni e sciacquatele sotto acqua corrente fredda.

    Step 2
    Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

    Mettete in acqua bollente il bicarbonato, l'aceto di vino bianco e aggiungete le patate. Fate cuocere per 4-5 minuti.

    Step 3
    Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

    In un contenitore d'acqua mettete il ghiaccio. Trasferite le patate nell'acqua ghiacciata. In una ciotola mettete l'olio evo, l'aglio,

    Step 4
    Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

    la paprika, il pepe. Mescolate.

    Step 5
    Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

    Dopo averle scolate, mettete le patate nel canovaccio e asciugatele. Trasferitele in un contenitore, aggiungete il condimento e mescolate bene.

    Step 6
    Patatine perfette in friggitrice ad aria o in forno

    Salate e continuate a mescolare. Mettete in friggitrice ad aria e fate cuocere a 200/205° per 20-25 minuti. Se le fate in forno, mettete in modalità ventilata a 250° per 30-35 minuti. Mettete il rosmarino e servite.

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