Pasta tonno e zucchine
-
Preparazione:15 min
-
Cottura:12 min
-
Dosi per:4
Anche oggi ricetta facile e veloce ma sempre con quel piccolo accorgimento che la renderà gustosa ancora più buona, preparo con voi la pasta con tonno e zucchine, una vera delizia che si prepara in 10 minuti!
Ingredienti
Pasta tonno e zucchinne
Procedimento
Tagliate finemente la cipolla, poi tagliate le zucchine a pezzetti, mettete l'olio in padella
Mettete le zucchine, le cipolle e fate cuocere per 10-12 minuti a fiamma vivace mescolando spesso
Passato qualche minuto salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta poi trasferite ¾ delle zucchine nel bicchiere del mini pimer
Aggiungete le acciughe, mettete i capperi, solo 1 cucchiaio di tonno, un mestolo di acqua di cottura della pasta
Frullate, poi versate la crema ottenuta nella padella con le zucchine e se la pasta è al dente trasferitela in padella
Ora fate insaporire bene la pasta aggiungendo acqua di cottura se occorre, poi spegnete la fiamma, mettete il tonno restante, mescolate e servite subito
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere
Devi essere connesso per inviare un commento.