Pasta tonno e uova
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Preparazione:10 min
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Cottura:10 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
La pasta tonno e uova è buonissima, io metto anche un po’ di cipolla e vi assicuro che ci sta davvero benissimo. Se siete curiosi di assaggiare un primo piatto buono, facile e veloce, fate questa pasta con me!
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Ingredienti
Pasta tonno e uova
Procedimento
Tagliate finemente la cipolla, poi in padella mettete l'olio, aggiungete la cipolla,
Mettete i capperi, le acciughe e mentre la cipolla rosola a fiamma molto bassa, schiacciate capperi ad acciughe per scioglierli nell'olio
Ora salate l'acqua, mettete a cuocere la pasta, poi rompete le uova in un contenitore
Mettete il sale, il pepe nero e mescolate
A questo punto unite il tonno alle cipolle, trasferite la pasta se al dente e mescolate e fate saltare in modo da far insaporire
Dopo aver fatto insaporire bene, spegnete la fiamma, trasferite il composto di uova e a fiamma spenta mescolate energicamente fate saltare e poi servite subito
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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