Pasta salsiccia, panna e zafferano
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Preparazione:10 min
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Cottura:15-20 min
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Dosi per:4
Ricetta della pasta salsiccia, panna e zafferano
Se cercate una ricetta facile e sfiziosa, eccovi un primo piatto di pasta facile, veloce e tanto gustoso: pasta con salsiccia panna e zafferano, una delizia!
Ingredienti
Pasta salsiccia, panna e zafferano
Procedimento
Mettete l'olio in padella, aggiungete la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 7-8 minuti. Dopo 7-8 minuti sfumate col vino bianco e fate evaporare. Se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere la pasta.
Poi aggiungete la cipolla alla salsiccia e fate cuocere per altri 2 minuti. Quando la cipolla si sarà leggermente dorata, aggiungete la panna.
Pepate, salate, mettete lo zafferano, mescolate e lasciate a fiamma bassa bassa.
Quando la pasta sarà al dente trasferitela in padella, mescolate bene, poi spegnete. Aggiungete il parmigiano, mescolate ancora e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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