Pasta fredda tonno melanzane arrostite e pomodorini
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Preparazione:15 minuti
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Cottura:8 minuti
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Dosi per:3
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Come realizzare un’insalata di pasta con tonno, melanzane e pomodorini
Se siete alla ricerca di una insalata di pasta fredda facile e sfiziosa, ecco le farfalle fredde con tonno melanzane arrostite e pomodorini, una vera delizia!
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Ingredienti
Ricetta insalata di pasta con melanzane, tonno e pomodorini
Procedimento
Ecco come preparare un'insalata di pasta con tonno, melanzane e pomodorini. Ricetta spiegata passo passo con foto e video.
Tagliate le melanzane a rondelle spesse circa 1 centimetro e poi grigliatele su piastra rovente 3-4 minuti per lato, toglietele e mettetele ad intiepidire in un piatto
Tagliate i pomodorini ad 8 e metteteli in un contenitore, tagliate le melanzane ed unitele ai pomodorini, regolate di sale
Mettete l'olio, mescolate, poi salate l'acqua
Mettete a cuocere la pasta e scolatela 1 minuto prima della fine della cottura ed una volta intiepidita unitela alle melanzane ed ai pomodorini
Mettete qualche pezzetto d'aglio, aggiungete il tonno, mescolate, coprite e mettete in frigo oppure servite subito
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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