Pasta fredda saporita
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Preparazione:10 min
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Cottura:10 min
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Dosi per:4
Pasta fredda saporitaÂ
Oggi ho preparato una pasta fredda che faccio da tanto tempo e che è una vera garanzia, visto che è facile, veloce e tanto gustosa! Se siete alla ricerca di una ricetta di insalata di pasta fredda, eccovi questa bontà !
Ingredienti
Pasta fredda saporita
Procedimento
Fate cuocere la pasta in acqua leggermente salata, poi scolatela e fatela raffreddare.
Nel frattempo tagliate la bresaola e i pomodorini e mettete in un contenitore. Grattugiate la zucchina in un canovaccio.
Strizzate la zucchina bene, tagliate la rucola e unite tutto agli altri ingredienti.
Poi grattugiate a scaglie larghe il parmigiano, aggiungete la pasta ormai intiepidita, mescolate, aggiustate di sale, mettete un goccio d'olio, mescolate, tenete in frigorifero e consumate entro 24-48 ore.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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