Per prima cosa tagliate la mozzarella di bufala a cubetti piccoli, mettetela in uno scolapasta con un piatto sotto e lasciatela sgocciolare. Poi tagliate i pomodorini ad 8 e metteteli in un contenitore.

Regolate di sale, mettete gli spicchietti d'aglio, aggiungete abbondante olio evo, mescolate e tenete da parte.

A questo punto salata l'acqua se bolle e mettete a cuocere la pasta per un minuto in meno rispetto al tempo di cottura previsto.

Poi scolatela, trasferitela nel contenitore con i pomodorini, mescolate bene e lasciatela raffreddare per almeno 20 minuti. Quando la pasta si sarà raffreddata mettete le olive,

la mozzarella, altre foglie di basilico, un altro filo d'olio,

mescolate, coprite il contenitore e mettete in frigo per qualche ora.