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Pasta datterini gialli e salsiccia

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Pasta datterini gialli e salsiccia
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20-25 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    225

Ricetta della pasta datterini gialli e salsiccia

Questa pasta con i datterini gialli è davvero facile, veloce e tanto tanto gustosa. Se cercate un primo piatto veloce e sfizioso, fate questa ricetta!

Ingredienti

Pasta datterini gialli e salsiccia

    Preparazione

    Step 1
    Pasta datterini gialli e salsiccia

    Per prima cosa togliete le salsicce dal budello e tagliatele piccole piccole. Mettete l'olio in padella.

    Step 2
    Pasta datterini gialli e salsiccia

    Mettete l'aglio e fatelo dorare. Poi toglietelo. Mettete la salsiccia e fatela rosolare a fiamma alta per 5-6 minuti.

    Step 3
    Pasta datterini gialli e salsiccia

    Dopodiché mettete i datterini (io li schiaccio con le mani ma se preferite potete tagliarli in 4 parti). Regolate di sale, aggiungete un mestolo di acqua bollente,

    Step 4
    Pasta datterini gialli e salsiccia

    coprite e fate cuocere a fiamma bassa per 10-12 minuti. Nel frattempo salate l'acqua se bolle e mettete a cuocere la pasta.

    Step 5
    Pasta datterini gialli e salsiccia

    Un minuto prima della fine della cottura della pasta trasferitela in padella e fate finire di cuocere mescolando e facendo saltare, aggiungendo acqua di cottura se occorre.

    Step 6
    Pasta datterini gialli e salsiccia

    Quando la pasta sarà al dente, spegnete e mettete u po' di buccia di limone grattugiata, mescolate e servite subito.

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