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Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

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Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    30 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    360

Come preparare la pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

La pasta con il tonno la faccio davvero spesso e ogni volta cerco di farla in maniera differente. Pasta al tonno bianca o pasta al tonno rossa? Oggi ho preparato la “pasta al tonno gialla” con tonno, olive e pomodorini gialli, una delizia!

Ingredienti

Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

    Preparazione

    Step 1
    Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

    Mettete l'olio in padella, aggiungete aglio e cipolla tagliati finemente, qualche gambetto di prezzemolo, i capperi, le acciughe e fate rosolare per 2 minuti facendo sciogliere nel frattempo acciughe e capperi nell'olio.

    Step 2
    Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

    Dopo 2 minuti togliete i gambetti di prezzemolo, mettete il peperoncino, le olive snocciolate, il tonno e mescolate.

    Step 3
    Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

    Aggiungete i pomodorini (se usate quelli in scatola, mettete anche la loro salsa), regolate di sale, coprite con il coperchio e a fiamma bassa fate cuocere per 20 minuti. Passati circa 10 minuti, se l'acqua bolle salatela e mettete a cuocere la pasta.

    Step 4
    Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

    Passati circa 20 minuti, schiacciate i pomodorini, allungate con un mestolo d'acqua di cottura della pasta. Trasferite la pasta in padella e fatela finire di cuocere e insaporire bene mescolando e facendo saltare.

    Step 5
    Pasta con tonno, olive e pomodorini gialli

    A fine cottura spegnete, mettete del prezzemolo fresco, servite e mangiate subito.

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