Pasta calda con legumi e verdure
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Preparazione:10 min
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Cottura:35 min
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Dosi per:4
Ultimo Aggiornamento: 19 Maggio 2025
Ricetta della pasta calda con legumi e verdure
Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare una pasta calda calda con legumi e verdure, perfetta per le fredde giornate invernali. Iniziamo!
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Ingredienti
Pasta calda con legumi e verdure
Procedimento
Tagliate l'aglio e fatelo piccolo piccolo. Tagliate le patate a pezzetti abbastanza piccoli. Tagliate la carota e il sedano a pezzetti piccoli.
In un tegame alto mettete l'olio, aglio, patate, carota e sedano. Fate rosolare per qualche minuto.
Aggiungete i piselli, i ceci precotti. Mescolate.
Salate, mettete il peperoncino. Versate l'acqua e fate cuocere per 20-25 minuti.
Passati 20-25 minuti, mettete la pasta e fatela cuocere. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura, spegnete la fiamma e fate riposare. Poi servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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