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Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

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Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    15-20 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    156

Ricetta della pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

Oggi vi mostro come preparare la pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone: ricetta facile e sfiziosa. Iniziamo!

Ingredienti

Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

    Preparazione

    Step 1
    Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

    Salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta. Snocciolate le olive.

    Step 2
    Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

    Tagliate i pomodorini gialli. Prendete le acciughe sott'olio e tagliuzzatele grossolanamente. Mettete il burro in padella e fatelo sciogliere.

    Step 3
    Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

    Mettete i capperi, le acciughe, il peperoncino e mescolate schiacciando le acciughe per farle sciogliere.

    Step 4
    Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

    Aggiugete i pomodorini e, senza aggiungere sale, fate cuocere per 4-5 minuti. Nel frattempo tritate il prezzemolo. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, trasferitela in padella.

    Step 5
    Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone

    Aggiungete le olive e fate finire di cuocere mescolando e facendo saltare (se occorre, aggiungete acqua di cottura della pasta). Poi spegnete la fiamma, mettete il prezzemolo fresco, grattugiate il limone (solo la parte gialla), ultima mescolata e servite.

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