- 11 Novembre 2023
- di Albarosa Mennillo
- 0 / 5
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Facile
-
Preparazione:10 min
-
Cottura:15-20 min
-
Dosi per:4
-
Visualizzazioni:270
Ricetta della pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone
Oggi vi mostro come preparare la pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone: ricetta facile e sfiziosa. Iniziamo!
Ingredienti
Pasta burro e acciughe con pomodorini gialli e limone
Preparazione
Salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta. Snocciolate le olive.
Tagliate i pomodorini gialli. Prendete le acciughe sott'olio e tagliuzzatele grossolanamente. Mettete il burro in padella e fatelo sciogliere.
Mettete i capperi, le acciughe, il peperoncino e mescolate schiacciando le acciughe per farle sciogliere.
Aggiugete i pomodorini e, senza aggiungere sale, fate cuocere per 4-5 minuti. Nel frattempo tritate il prezzemolo. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, trasferitela in padella.
Aggiungete le olive e fate finire di cuocere mescolando e facendo saltare (se occorre, aggiungete acqua di cottura della pasta). Poi spegnete la fiamma, mettete il prezzemolo fresco, grattugiate il limone (solo la parte gialla), ultima mescolata e servite.
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Ingredienti
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Salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta. Snocciolate le olive.
Tagliate i pomodorini gialli. Prendete le acciughe sott'olio e tagliuzzatele grossolanamente. Mettete il burro in padella e fatelo sciogliere.
Mettete i capperi, le acciughe, il peperoncino e mescolate schiacciando le acciughe per farle sciogliere.
Aggiugete i pomodorini e, senza aggiungere sale, fate cuocere per 4-5 minuti. Nel frattempo tritate il prezzemolo. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, trasferitela in padella.
Aggiungete le olive e fate finire di cuocere mescolando e facendo saltare (se occorre, aggiungete acqua di cottura della pasta). Poi spegnete la fiamma, mettete il prezzemolo fresco, grattugiate il limone (solo la parte gialla), ultima mescolata e servite.
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