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Preparazione:5 min
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Cottura:25 min
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Dosi per:2
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Ricetta della “pasta arancione”
Questa pasta che Sara chiama “Pasta Arancione” è tanto buona, facile e veloce, fatela con me!
Ingredienti
Pasta arancione
Preparazione
Step 1
Mettete l'olio in padella, aggiungete l'aglio e fatelo dorare.
Step 2
Quando sarà leggermente dorato, mettete la passata di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere per 15 minuti a fiamma bassa, senza coprire. Nel frattempo, se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere la pasta.
Step 3
Aggiungete in padella le foglie di basilico, mescolate e, sempre a fiamma bassa, frullate con il frullatore ad immersione.
Step 4
Aggiungete il parmigiano. Scolate la pasta al dente e fatela insaporire per qualche minuto. Poi spegnete e impiattate.
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