Pasta alla marinara (finta)
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Preparazione:5 min
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Cottura:20-25 min
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Dosi per:4
Ricetta della pasta alla marinara (finta)
Questa pasta la chiamiamo simpaticamente “marinara” ma in realtà di mare non c’è proprio nulla. Si tratta di una pasta al pomodoro semplice e molto sfiziosa con aglio e origano, vi va di provarla?
Ingredienti
Pasta alla marinara (finta)
Procedimento
Nel frattempo mettete l'olio in una padella capiente, aggiungete l'aglio e fatelo dorare leggermente. Poi toglietelo.
Mettete il peperoncino e subito dopo mettete la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per 15 minuti senza coprire.
Portate una pentola piena d'acqua sul fuoco, coprite e attendete che arrivi a bollore. Quando l'acqua bolle mettete il sale e mettete a cuocere la pasta.
Mettete l'origano nella salsa di pomodoro. Quando mancherà 1 minuto alla fine della cottura della pasta, scolatela bene e fatela finire di cuocere nella salsa di pomodoro.
Quando la pasta sarà al dente, spegnete, mettete altro origano, il parmigiano e servite subito.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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