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Linguine tonno, olive e pomodorini

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Linguine tonno, olive e pomodorini
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20-25 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    794

Ricetta delle linguine tonno, olive e pomodorini

Questa ricetta l’ho scoperta qualche anno fa in vacanza, mi è piaciuta tantissimo. Fino a quel momento l’avevo mangiata sempre in bianco: ora ho deciso di personalizzarla e farla “mia”.

Ingredienti

Linguine tonno, olive e pomodorini

    Preparazione

    Step 1
    Linguine tonno, olive e pomodorini

    Tagliate finemente la cipolla, l'aglio e poi sminuzzate capperi e acciughe.

    Step 2
    Linguine tonno, olive e pomodorini

    In padella mettete l'olio, aggiungete tutto ciò che avete appena tagliato e fate rosolare per un paio di minuti.

    Step 3
    Linguine tonno, olive e pomodorini

    Poi mettete le olive verdi, le olive di Gaeta, il peperoncino,

    Step 4
    Linguine tonno, olive e pomodorini

    Aggiungete i pomodorini in scatola con la loro salsa, regolate leggermente di sale e fate cuocere per 10 minuti a fiamma bassa con il coperchio.

    Step 5
    Linguine tonno, olive e pomodorini

    Tritate il prezzemolo e, se l'acqua bolle, salatela e mettete a cuocere la pasta.

    Step 6
    Linguine tonno, olive e pomodorini

    Quando la pasta sarà al dente, trasferitela in padella e mescolate bene. Poi spegnete la fiamma, mettete il tonno.

    Step 7
    Linguine tonno, olive e pomodorini

    Mescolate bene, aggiungete un filo d'olio, il prezzemolo tritato, date un'ultima mescolata e servite.

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