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Linguine seppioline e olive

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Linguine seppioline e olive
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    20 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    379

Ricetta delle linguine con seppioline e olive

Pasta con seppioline e olive, una ricetta di pesce facile e veloce. Preparatela con me, è davvero ottima!

 

Ingredienti

Linguine seppioline e olive

    Preparazione

    Step 1
    Linguine seppioline e olive

    Sciacquate le seppioline, asciugatele bene, mettete l'olio in padella, aggiungete l'aglio e fatelo dorare, poi mettete le seppioline. Dopo 2 minuti togliete l’aglio, sfumate con il vino bianco e fate evaporare lasciando a fiamma alta.

    Step 2
    Linguine seppioline e olive

    Evaporato il vino, mettete le olive snocciolate, i pomodorini con un po' della loro salsa e mescolate. Poi fate cuocere per 15 minuti senza coprire.

    Step 3
    Linguine seppioline e olive

    Nel frattempo, se l'acqua bolle salatela, mettete la pasta a cuocere.

    Step 4
    Linguine seppioline e olive

    Un minuto prima della fine della cottura, trasferitela nella padella con il condimento e fatela finire di cuocere e insaporire facendola saltare in padella. Quando la pasta sarà al dente e la salsa si sarà ristretta, spegnete la fiamma, mettete il pepe, il prezzemolo, mescolate bene, aggiungete un filo d'olio e servite subito.

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