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Insalata di riso invernale

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Insalata di riso invernale
  • Preparazione:
    15 min
  • Cottura:
    15 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    662

Ricetta dell’insalata di riso invernale

Mi mancava troppo per cui “ho dovuto” per forza farla! Eccovi la mia insalata di riso in versione invernale! Vi va di prepararla con me?

Ingredienti

Insalata di riso invernale

    Preparazione

    Step 1
    Insalata di riso invernale

    Mettete l'olio in padella, aggiungete il peperone giallo, i piselli e i wurstel. Fate cuocere a fiamma medio alta per 15 minuti mescolando frequentemente, poi spegnete e fate intiepidire.

    Step 2
    Insalata di riso invernale

    Nel frattempo salate l'acqua se bolle e mettete a cuocere il riso. Poi scolatelo e fatelo raffreddare.

    Step 3
    Insalata di riso invernale

    Quando il riso e le verdure si saranno raffreddate, mettete tutto in un contenitore capiente, poi mettete il mais, le olive nere e verdi, i pomodorini tagliati a pezzetti piccoli, la provola affumicata, regolate di sale, aggiungete un filo d'olio, mescolate bene e mangiate subito oppure coprite e tenete fuori dal frigo per qualche ora (mettete in frigorifero se non la mangiate entro 4-5 ore).

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