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Gnocchetti seppie e piselli

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Gnocchetti seppie e piselli
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    25-30 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    345

Come preparare gli gnocchetti seppie e piselli

Oggi preparo con voi un primo di pesce buono, facile e veloce: gnocchetti seppie e piselli. Pronti a prepararlo insieme?

Ingredienti

Gnocchetti seppie e piselli

    Preparazione

    Step 1
    Gnocchetti seppie e piselli

    Per prima cosa portate sul fuoco una pentola piena d'acqua, salatela e attendete che arrivi a bollore. Mettete l'olio e la cipolla in padella.

    Step 2
    Gnocchetti seppie e piselli

    Una volta dorata la cipolla, mettete il peperoncino, i calamari e fate cuocere 2 minuti. Sfumate con il vino bianco e fate evaporare per qualche minuto lasciando a fiamma alta.

    Step 3
    Gnocchetti seppie e piselli

    Quando il vino sarà evaporato mettete i piselli, regolate leggermente di sale, coprite e fate cuocere per 20 minuti a fiamma media.

    Step 4
    Gnocchetti seppie e piselli

    Passati 20 minuti aggiungete gli gnocchetti, fate insaporire mescolando. Poi mettete un po' di acqua bollente e fate cuocere aggiungendone altra all'occorrenza. Quando gli gnocchetti saranno pronti, impiattate e servite.

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