Cous cous freddo alla mediterranea

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Ricetta Cous cous alla mediterranea
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    7 minuti
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    108

Come realizzare il cous cous alla mediterranea

Se cercate una ricetta fresca e sfiziosa, eccovi il cous cous alla mediterranea, velocissimo, buonissimo e fresco, fatelo con me!

Ingredienti

Ricetta cous cous freddo alla mediterranea

    Preparazione

    Ecco la ricetta del cous cous alla mediterranea con la preparazione passo passo.

    Step 1
    Preparazione acqua cous cous con curcuma e curry

    Fate riscaldare l'acqua in un pentolino, poi spegnete la fiamma, mettete il curry e la curcuma, mescolate e tenete da parte

    Step 2
    Come preparare il cous cous

    Mettete ora il cous cous in un contenitore, aggiungete l'olio e mescolate, poi versate l'acqua calda con curry e curcuma, coprite il contenitore con la pellicola e lasciate riposare per 10 minuti

    Step 3
    Taglio verdure cous cous alla mediterranea

    Nel frattempo grattugiate le zucchine in un canovaccio e strizzatele, poi tagliate i pomodori e tagliate le cipolle

    Step 4
    Sgranare e condire cous cous alla mediterranea

    Dopo 10 minuti sgranate il cous cous con i rebbi di una forchetta, aggiungete le verdute tagliate in precedenza, aggiungete le olive nere e verdi magari tagliandole a metà

    Step 5
    Condire cous cous freddo alla mediterranea

    Regolate di sale, aggiungete le foglie di basilico, un filo d'olio e mescolate tutto, poi servite oppure coprite e mettete in frigo

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