- 18 Maggio 2022
- di Carlo Gaiano
- 0 / 5
- Difficoltà: Facile

-
Preparazione:20 minuti
-
Cottura:7 minuti
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Dosi per:4
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Visualizzazioni:409
Come realizzare il cous cous alla mediterranea
Se cercate una ricetta fresca e sfiziosa, eccovi il cous cous alla mediterranea, velocissimo, buonissimo e fresco, fatelo con me!
Ingredienti
Ricetta cous cous freddo alla mediterranea
Preparazione
Ecco la ricetta del cous cous alla mediterranea con la preparazione passo passo.

Fate riscaldare l'acqua in un pentolino, poi spegnete la fiamma, mettete il curry e la curcuma, mescolate e tenete da parte

Mettete ora il cous cous in un contenitore, aggiungete l'olio e mescolate, poi versate l'acqua calda con curry e curcuma, coprite il contenitore con la pellicola e lasciate riposare per 10 minuti

Nel frattempo grattugiate le zucchine in un canovaccio e strizzatele, poi tagliate i pomodori e tagliate le cipolle

Dopo 10 minuti sgranate il cous cous con i rebbi di una forchetta, aggiungete le verdute tagliate in precedenza, aggiungete le olive nere e verdi magari tagliandole a metà

Regolate di sale, aggiungete le foglie di basilico, un filo d'olio e mescolate tutto, poi servite oppure coprite e mettete in frigo
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Cous cous freddo alla mediterranea
Ingredienti
Ricetta cous cous freddo alla mediterranea
Segui la preparazione
Ecco la ricetta del cous cous alla mediterranea con la preparazione passo passo.

Fate riscaldare l'acqua in un pentolino, poi spegnete la fiamma, mettete il curry e la curcuma, mescolate e tenete da parte

Mettete ora il cous cous in un contenitore, aggiungete l'olio e mescolate, poi versate l'acqua calda con curry e curcuma, coprite il contenitore con la pellicola e lasciate riposare per 10 minuti

Nel frattempo grattugiate le zucchine in un canovaccio e strizzatele, poi tagliate i pomodori e tagliate le cipolle

Dopo 10 minuti sgranate il cous cous con i rebbi di una forchetta, aggiungete le verdute tagliate in precedenza, aggiungete le olive nere e verdi magari tagliandole a metà

Regolate di sale, aggiungete le foglie di basilico, un filo d'olio e mescolate tutto, poi servite oppure coprite e mettete in frigo
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