Caserecce all’ortolana

Home Primi di terra Primi piattiCaserecce all’ortolana
Ricetta pasta all'ortolana
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    539

Come preparare la pasta all’ortolana

La pasta all’ortolana si prepara in pochi minuti ed è buonissima, fatela con me!

Ingredienti

Caserecce all'ortolana

    Preparazione

    Come preparare la pasta all'ortolana, ricetta spiegata passo passo con foto e video.

    Step 1
    Tagliare verdure per ortolana

    Tagliate a pezzetti le zucchine, le melanzane ed i peperoni

    Step 2
    Friggere verdure per ortolana

    friggete le verdure separatamente e man mano toglietele mettendole tutte insieme in un piatto con della carta assorbente

    Step 3
    Cottura pasta per ortolana

    Una volta fritte tutte le verdure, salate l'acqua e se bolle mettete a cuocere la pasta, ppi in padella mettete l'olio, l'aglio

    Step 4
    Cottura pomodorini per ortolana

    ed una volta dorato toglietelo, aggiungete i pomodorini in scatola, regolate di sale e fate cuocere per 7-8 minuti

    Step 5
    Scolare pasta per caserecce all'ortolana

    quando la pasta sarà al dente scolatela, trasferitela in padella, mescolate bene

    Step 6
    Aggiungere verdure e parmigiano

    spegnete la fiamma, aggiungete le verdure, mescolate, mettete il parmigiano, il basilico e servite subito

    Potrebbe piacerti anche

    Farfalle salmone affumicato, tonno e olive
    ,

    Farfalle salmone affumicato,

    • 0 / 5
    Spaghetti pomodorini e pesto genovese
    ,

    Spaghetti pomodorini e

    • 0 / 5
    Gnocchi radicchio e gorgonzola
    ,

    Gnocchi radicchio e

    • 0 / 5
    Pasta con pesto alla trapanese
    ,

    Pasta con pesto

    • 0 / 5
    Risotto broccoletti e gorgonzola
    ,

    Risotto broccoletti e

    • 0 / 5

    Lascia una recensione

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.