Zuccotto di pandoro al tiramisù ripieno di nutella
-
Preparazione:4 ore
-
Cottura:5 min
Ultimo Aggiornamento: 1 Dicembre 2025
Come preparare lo zuccotto di pandoro al tiramisù ripieno di nutella
Ciao a tutti! Avete del pandoro avanzato? Vi mostro come preparare un delizioso zuccotto di pandoro al tiramisù usando gli avanzi di pandoro delle vacanze natalizie. Iniziamo!
Eccovi la videoricetta:
Vuoi ricevere nuove ricette ogni settimana?
Iscriviti alla newsletter di Carlo Gaiano e resta sempre ispirato in cucina!
Ingredienti
Zuccotto di pandoro al tiramisù ripieno di nutella (Ingredienti per un contenitore da 30 cm)
Procedimento
Per prima cosa, preparate il caffè e, una volta pronto, lasciatelo raffreddare. Tagliate il pandoro a fette spesse 2-3 cm e poi passate alla preparazione della crema. In un contenitore mettete lo zucchero, la farina,
il latte, la vanillina, il succo di limone e i tuorli.
Mescolate con la frusta. Versate il composto in una pentola e fate addensare a fiamma bassa, mescolando continuamente.
Quando la crema si sarà addensata, spegnete, aggiungete la nutella e mescolate bene. Poi rivestite con la pellicola un contenitore grande.
Iniziate a sistemare le fette di pandoro incastrandole tra di loro. Mettete un po’ di caffè (in alternativa potete mettere acqua zuccherata o un liquore come rhum o vermut), spalmate la crema e fate altri strati allo stesso modo, avendo cura di non bagnare con il caffè la parte con la base.
Coprite con la pellicola, pressate un po’ e mettete in frigo per almeno 3-4 ore. Passate 3-4 ore, montate la panna.
Togliete lo zuccotto dal frigo e guarnitelo con la panna. Spolverate il cacao dolce o amaro a seconda dei dolci e servite subito, o rimettete in frigo.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
Lascia un tuo parere