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Tortellini burro, speck e prezzemolo

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Tortellini burro, speck e prezzemolo
  • Preparazione:
    5 min
  • Cottura:
    10 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    814

Ricetta dei tortellini burro speck e prezzemolo

Di ricette con tortellini ne esistono tante, ma questa è la mia preferita: sto parlando dei tortellini con burro, speck e prezzemolo. Ricetta velocissima, che si prepara in 10 minuti, e tanto tanto gustosa. Facciamola insieme!

Ingredienti

Tortellini burro, speck e prezzemolo

    Preparazione

    Step 1
    Tortellini burro, speck e prezzemolo

    Fate sciogliere il burro in padella, poi mettete la cipolla, lo speck e fate rosolare per 10-12 minuti a fiamma vivace e mescolando spesso.

    Step 2
    Tortellini burro, speck e prezzemolo

    Salate l'acqua e, se bolle, mettete a cuocere i tortellini.

    Step 3
    Tortellini burro, speck e prezzemolo

    1 minuto prima della fine della cottura, trasferite i tortellini in padella e fateli finire di cuocere aggiungendo acqua di cottura.

    Step 4
    Tortellini burro, speck e prezzemolo

    Quando i tortellini saranno cotti, spegnete la fiamma e mettete il pepe, il parmigiano, mescolate bene, poi mettete il prezzemolo, mescolate ancora, servite e mangiate subito.

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