Salatini al parmigiano
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Preparazione:10-15 min
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Cottura:25-30 min
Come preparare i salatini al parmigiano
Questi salatini al parmigiano sono sfiziosissimi, davvero ottimi per uno snack o per un aperitivo. Prepariamoli insieme!
Ingredienti
Salatini al parmigiano
Procedimento
Mettete le uova in un contenitore. Aggiungete il parmigiano, la farina 00,
l'olio di semi, il vino bianco, l'acqua,
il sale e un po' di pepe. Mescolate con un cucchiaio. Poi impastate con le mani.
Una volta ottenuto un impasto che non si attacca più alle mani, formate delle palline. Infarinate il piano di lavoro. Appiattite e poi stendete la pallina con il mattarello. Deve risultare di circa mezzo centimetro.
Formate delle strisce e poi tagliate grossolanamente con il taglia pizza. Disponete i salatini sulla teglia. Disponete in forno ventilato già caldo a 180° per 25-30 minuti. Poi servite.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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