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Preparazione:2 ore
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Cottura:Senza Cottura
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Come preparare il salame di cioccolato senza burro
Oggi vi mostro come preparare un delizioso dolce tradizionale natalizio: il salame di cioccolato. Prepariamolo insieme!
Ingredienti
Salame di cioccolato senza burro con frutta secca
Preparazione
Step 1
In un mortaio o nel mixer mettete la frutta secca. Frantumate senza rendere il tutto troppo fine. Trasferite in una ciotola.
Step 2
Spezzettate i biscotti grossolanamente, unite il latte (freddo o a temperatura ambiente) e il cioccolato fondente fuso.
Step 3
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete il composto su un pezzo di pellicola trasparente con sotto un foglio di alluminio. Compattatelo.
Step 4
Arrotolatelo dandogli la forma di un salame. Avvolgete nell'alluminio, chiudete a caramella e mettete in frigo per 2 ore.
Step 5
Dopo 2 ore scartate, mettete lo zucchero a velo e, se volete, circondatelo con spago da cucina.
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