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Riso e pollo al curry con verdure

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Riso e pollo al curry con verdure
  • Preparazione:
    10 min
  • Cottura:
    30 min
  • Dosi per:
    4
  • Visualizzazioni:
    82

Ricetta del riso e pollo al curry con verdure

Preferite il pollo al curry o il riso al curry? Che ne dite di fare una sorta di mix e preparare questo delizioso pollo con verdure e salsa di soia accompagnato da riso basmati al curry?

 

Ingredienti

Riso e pollo al curry con verdure

    Preparazione

    Step 1
    Riso e pollo al curry con verdure

    Mettete l'olio in padella, aggiungete le verdure, alzate la fiamma e fate cuocere per 5-6 minuti.

    Step 2
    Riso e pollo al curry con verdure

    Poi aggiungete la salsa di soia e fate cuocere finché non si sarà asciugata. Mettete il petto di pollo tagliato a bocconcini, il curry e fate cuocere per 5-6 minuti.

    Step 3
    Riso e pollo al curry con verdure

    Mettete il riso basmati in una pentola. Versate l'acqua e fate cuocere il riso finché l'acqua si sarà assorbita completamente (leggete le dosi dietro la confezione).

    Step 4
    Riso e pollo al curry con verdure

    Aggiungete altra salsa di soia in padella e fate cuocere per altri 15 minuti. Quando l'acqua del riso si sarà asciugata, mettete il curry, mescolate ancora e poi trasferite il riso nel pollo con le verdure. Mescolate e servite.

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