Mettete l'olio in padella, aggiungete la cipolla tagliata finemente, sbriciolate la salsiccia e fate cuocere 5-6 minuti a fiamma alta.

Ora sfumate con il vino bianco, lasciate a fiamma alta. Quando l'alcool sarà evaporato, mettete i pomodorini gialli, mettete il peperoncino se lo gradite.

Regolate di sale, mescolate, coprite e fate cuocere per 20 minuti a fiamma bassa.

Mettete a cuocere la pasta in acqua salata e, un minuto prima della fine della cottura, trasferitela in padella e fatela finire di cuocere aggiungendo poca acqua di cottura alla volta se occorre.

Quando la pasta sarà al dente spegnete la fiamma, aggiungete la rucola sminuzzata con le forbici, mescolate e servite subito.